Pressemitteilung 09.09.09
Düsseldorf, 26.08.2009 (did). Brot, Bananen, Broccoli – bei den Lebensmittelausgaben von Diakonie und Düsseldorfer Tafel bekommen Menschen mit geringem Einkommen das, was im Einzelhandel übrig geblieben ist. An der Bergerkirche in der Altstadt zum Beispiel verteilen Diakonie und Tafel jeden Donnerstag Lebensmittel an rund 300 Menschen.
Manche Menschen haben aber Schwierigkeiten, aus den gespendeten Lebensmitteln eine Mahlzeit zuzubereiten. Für sie gibt es jetzt ganz praktische Hilfe: Koch-Workshops für Familien. „Wir möchten den Eltern und ihren Kindern Tipps für die Zubereitung geben und ihnen zeigen, wie man mit wenig Geld etwas Gutes kocht”, sagt Barbara Dully von der Diakonie, die die Menschen bei den Lebensmittelausgaben in sozialen Fragen berät. Einfach nur belehren wolle man aber niemanden. Beim Koch-Workshop könnten die Familien vielmehr erleben, wie viel Spaß gemeinsames Kochen macht und dass es gar nicht so schwer ist.
Möglich wurden die Koch-Workshops durch eine Spenden-Initiative von Düsseldorfer Hotels: „Pro Bett nen Euro“ – unter dieser Devise kamen 3.796 Euro für den guten Zweck zusammen. Karlheinz Hillesheim vom Hotel „Haus Hillesheim“ hat die Initiative ins Leben gerufen. Und er wollte noch mehr tun: „Vom Kochen verstehen wir schließlich was.“Deshalb kocht bei jedem Workshop ein Düsseldorfer Hotelkoch mit den Familien. „Vom Profi bekommen die Teilnehmer ganz praktische Tipps für ihren Alltag“, so Hillesheim.
Kommenden Samstag zeigen gleich zwei Profiköche den Familien, wie man gut und günstig kocht: Karl-Otto Leyh vom Hotel „Haus am Zoo“ und Dietmar Goerdts vom Hotel „Haus Wartburg“. Die Rezepte haben sie so gewählt, dass die Familien sie mit fünf Euro zu Hause nachkochen können. Auch die Kinder machen mit beim Koch-Workshop. Gemeinschaft wird groß geschrieben: Nach dem Kochen essen alle gemeinsam am langen Tisch.
Hinweis an die Redaktionen:
Wenn Sie über die Koch-Workshops berichten möchten: Am Samstag,
29. August, können Sie um … Uhr gerne Fotos machen: café pur, Harkortstraße
27. Bitte rufen Sie uns
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